Le 22 mai 2021, la Fédération Nationale des Éleveurs de Chèvres (FNEC) et le Syndicat des Producteurs de Fromages Rocamadour organisent Fromagora, le seul concours national des fromages de chèvre fermiers, à Rocamadour dans le Lot.
Avec plus de 40 catégories, ce concours est ouvert à tout producteur de fromages de chèvre fermiers de toute la France. Cette année, une nouvelle catégorie fait son entrée : les producteurs pourront présenter leur yaourt !
Un jury composé de crémiers, fromagers et restaurateurs a examiné les fromages candidats, selon différentes catégories.
Découvrez le règlement du concours de l'édition 2021 et inscrivez-vous (à venir).
Tous les détails sur les lieux et hébergements autour de Rocamadour.
Fédération Nationale des Éleveurs de Chèvres (FNEC)
42, rue de Châteaudun 75 009 Paris 01 49 70 71 07 - eboullu@fnec.fr