Le seul concours national de fromages de chèvre fermiers revient le samedi 22 mai 2021 à Rocamadour !

Organisé par la Fédération Nationale des Éleveurs de Chèvres (FNEC) et le Syndicat des Producteurs de Fromages Rocamadour (sous réserve du contexte sanitaire et réglementaire)

Samedi 22 mai matin : concours de fromages


Cœur de Fromagora, le Concours National de Fromages de Chèvre Fermiers est le moment de prédilection de l'évènement. A vos palais !

Samedi 22 mai après-midi :  visite de fermes caprines


Découverte de deux fermes caprines fermières aux alentours de Rocamadour différentes mais complémentaires au sein de l'AOP...

Samedi 22 mai soirée : Palmarès et diner festif


Après une après-midi de dépouillement, annonce du palmarès et remise des prix avant un diner festif tourné autour des produits caprins.


Bientôt plus d'information sur le règlement du concours de l'édition 2021 !

Et surtout l'accès aux formulaires d'inscription pour ses produits ou pour devenir membre du jury.

L’histoire de Fromagora

Depuis sa première édition, en 1977 jusqu’à aujourd’hui, le Concours National de Fromages de Chèvre Fermiers n’a cessé de gagner en réputation. Durant plus de 30 ans, ce Concours est passé d’une dimension régionale, à une dimension interrégionale en 1979, puis nationale depuis 1988.

 

Le Concours National de Fromages de Chèvre Fermiers revient en 2021 pour une nouvelle édition dans le Lot à Rocamadour.