Le seul concours national de fromages de chèvre fermiers les vendredi 13 septembre et samedi 14 septembre 2019
Le palmarès de Fromagora 2019 est en ligne !
104 produits médaillés : 37 médailles d’or, 45 médailles d’argent et 22 médailles de bronze
Fromagora 2019 a eu lieu sous le haut patronage
du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
et du Parlement européen !
Vendredi 13 septembre : visite de ferme
Découverte de la Chèvre Baillarguoise, ferme caprine de Nathalie et Cédric aux portes de Baillargues. Une installation récente mais pleine de ressources...
Samedi 14 septembre : concours de fromages
Cœur de Fromagora, le Concours National de Fromages de Chèvre Fermiers est le moment de prédilection de l'évènement. A vos palais !
Samedi 14 septembre : Conférence lait cru
Conférence "Le lait cru : du producteur aux consommateurs" abordant image et bénéfices du lait cru, mais aussi comment parler du lait cru aux consommateurs ?
L’histoire de Fromagora
Depuis sa première édition, en 1977 jusqu’à aujourd’hui, le Concours National de Fromages de Chèvre Fermiers n’a cessé de gagner en réputation. Durant plus de 30 ans, ce Concours est passé d’une dimension régionale, à une dimension interrégionale en 1979, puis nationale depuis 1988.
Le Concours National de Fromages de Chèvre Fermiers revient en 2019 pour une nouvelle édition dans l'Hérault à Baillargues.
Fédération Nationale des Éleveurs de Chèvres (FNEC)
42, rue de Châteaudun 75 009 Paris 01 49 70 71 07 - eboullu@fnec.fr
Sous le haut patronage de
